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浅析济南商用酒店厨房设备的清洁保养技巧

文章来源:博金厨具   作者:厨房设备厂   发布时间:2019-06-05 13:00   浏览次数:

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近几年,酒店行业发展迅速,酒店厨房设备的需求量也越来越多,与此同时,厨房设备的种类也在不断增加,清洁工作不容忽视!那么大家知道如何清洁保养它们吗?接下来,济南商用酒店厨房设备厂博金厨具来为大家介绍下,希望大家能喜欢。下面主要为大家介绍下液化气灶、油烟机、灶具、瓦斯炉与快速炉、烤箱和瓷砖这六种厨房设备的清洁方法,希望能对大家有所帮助。

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1、液化气灶

博金厨具温馨提示大家灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂枯燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一同除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗即可。

2、油烟机

众所周知,油烟机是比较难清洁的,若自己清洗,把上面的一层网悄悄拆下来,取一个比网罩大的金属容器加水彻底没过金属网罩,把水烧热,然后加一点碱,能够再泡一会,待油软化后,这时不用刷子,而是用切菜剩的小黄瓜头,或许萝卜悄悄的擦拭,很简单就掉了,然后冲洗下,想要愈加洁净那就用清洁布沾些洗洁精擦拭,不过要注意的事要带好手套,防止烫伤。

3、灶具

宁夏11选5软件下载 煮饭或炒菜的时稍一不留神,油或汤汁就很简单溅出弄脏灶具或火架,灶面还好,火架就算用一般的清洁剂来处理,也不见得洁净,这是可以用水煮。

4、瓦斯炉与快速炉

如有重油质,瓦斯炉冷却后,以中性去污剂擦净。火焰长度良莠不齐,可将炉嘴卸下,用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆开清洗。生锈部分可用15%的硝酸的除锈剂,将锈去后用水洗净

5、烤箱

翻开烤箱门,用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍,用湿抹布擦净,再用干抹布擦干。洗烤箱内部的尘垢,宜用去污粉和钢刷擦拭,用干抹布擦拭烤箱内部2-3分钟,应将水分彻底去除,防止生锈。烤箱底部有烤焦的物质时,将烤箱加热再冷却后,可使坚固流出物被碳酸化,用长柄金属刮刀刮除洁净。

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6、瓷砖

宁夏11选5软件下载 大家有没有每天都擦但仍发现有黏黏的感觉,此时,可将卫生纸掩盖在磁砖上,然后喷洒清洁剂再放置一瞬间,清洁剂不光不会滴得处处都是,且油垢会全部浮上来。只需将卫生纸撕掉,再以洁净的布沾清水多擦拭一两次就能够了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布替代卫生纸即可。

相信大家看了以上济南商用酒店厨房设备厂博金厨具为大家介绍的有关厨房设备的一些清洁保养技巧之后,对于厨房设备已经有了进一步的了解,希望上述内容能对大家有所帮助,建议大家要定期维护保养厨房设备,尽量延长其使用寿命。

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